Chec aperitiv- indian-

– 1 cană gris, 1 cană iaurt, 2 florete mari de conopidă, 1 ardei capia roșu, 1 mână de fasole galbenă, 1 lingură ghimbir ras, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 linguriță turmeric, 1/4 linguriță pudră de chilli roșu, câte 1/2 linguriță semințe de muștar și chimen, 2 linguri susan alb, 4 linguri ulei, 1 linguriță sare

Curățăm și tăiem bucățele conopida, fasolea, ardeiul, le amestecăm cu grisul, iaurtul, ghimbirul, praful de chilli, turmericul, sarea și bicarbonatul. În uleiul încins prăjim semințele de chimen și muștar, sub capac, până încep să pocnească. Amestecăm cu legumele, turnăm 1/2 până la 1 cană de apă și fierbem până se înmoaie și scade total lichidul.

Ungem o formă de chec cu ulei, turnăm uniform amestecul şi presărăm susanul. Introducem în cuptor, la foc mediu, 35-40 min. Răcim în formă.

Imagine

Servim tăiat felii.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu )

 

One thought on “Chec aperitiv- indian-

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s