– 75 g fulgi de porumb, 25 g ceapă, 15 g făină, 300 ml lapte, 1 lingură ulei, sare

Curățăm ceapa și tăiem mărunt. Într-o oală încălzim uleiul pe foc mediu și prăjim ceapa 1 min. Adăugăm făina și amestecăm până se omogenizează. Turnăm treptat laptele și, amestecând, aducem la punctul de fierbere. Punem fulgii de porumb, sare după gust și amestecăm continuu până se îngroașă, spre final reducând flacăra la mic. Porționăm și servim ca și garnitură.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)