– 1 cutie iaurt gras (375 g net), 10 g ghimbir, câte 1 lingură semințe de nigella și susan alb, 1 linguriță zahăr, ½ linguriță turmeric, 2 linguri făină, ½ linguriță sare, 1 lingură ulei de susan, 200 ml apă

Curățăm ghimbirul și tăiem mărunt. Frecăm iaurtul cu făina, turnăm treptat apa și omogenizăm. Într-o oală încălzim uleiul pe foc mediu, punem ghimbirul, semințele de nigella și susan și amestecăm 1 minut. Turnăm iaurtul, adăugăm sarea, turmericul și clocotim. Reducem flacăra la mic și fierbem 5-7 minute, amestecând din când în când.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)