– 500 g cartofi fierți în coajă, 1 conservă ciuperci feliate (230 g net), 50 g baby porumb din conservă, 100 g ardei gras roșu, 200 g maioneză light, sare, piper, apă

Îndepărtăm coaja cartofilor și tăiem cuburi. Scurgem bine ciupercile și tăiem mărunt. Scurgem porumbul și tăiem rondele. Curățăm ardeiul și tăiem cubulețe. Punem toate ingredientele într-un bol, sărăm și piperăm după gust și amestecăm bine. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)