– 180 g tofu, 50 g ardei roșu și galben tăiați cubulețe, 10 g chives, 2 linguri sos de soia, 1 linguriță oțet de orez,  ½ linguriță mix boabe de piper colorat, 1 lingură ulei vegetal

Tăiem tofu cuburi cu latura de 1 cm, chives pe diagonală. Într-o tigaie teflonată încălzim uleiul pe foc mare și prăjim piperul 30 secunde. Punem ardeii, reducem flacăra la mediu și amestecăm 1 minut. Adăugăm tofu, sosul de soia, oțetul și amestecăm 2 minute. Presărăm chives, amestecăm și stingem focul. Servim mâncarea caldă sau rece.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)