Brioșe cu brânză topită și rozmarin

– 4 ouă, 5 linguri făină, 5 g praf de copt, 6 triunghiuri de brânză topită, 5 g frunze de rozmarin, 1 lingură ulei, sare, piper

Tăiem brânza bucățele, rozmarinul mărunt. Amestecăm făina cu praful de copt. Mixăm ouăle cu un praf de sare până își dublează volumul. Adăugăm făina, uleiul și mixăm până omogenizăm. Încorporăm brânza, rozmarinul, sare și piper după gust, amestecând cu o lingură. Tapetăm formele unei tăvi pentru brioșe cu hârtiuțe. Le umplem ¾ cu compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 30 minute, până se rumenesc (testul cu scobitoarea). Răcorim, îndepărtăm hârtiuțele și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s