– 3 ouă, 50 g zahăr, 50 g zahăr brut, 60 g făină, 5 g praf de copt, , 1 plic cremă pentru tarte cu fructe, 250 ml lapte, 400 g clementine, 20 g margarină, sare

Amestecăm făina cu praful de copt. Mixăm ouăle cu un praf de sare și zahărul până devin cremoase. Adăugăm făina, omogenizăm și turnăm uniform într-o formă de tort (28 cm diametru) tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu 15-20 minute. Răcim, îndepărtăm hârtia și așezăm pe un platou. Mixăm praful de cremă cu laptele până se îngroașă și întindem uniform deasupra blatului.

Curățăm clementinele de coajă, desfacem în felii și îndepărtăm eventualii sâmburi având grijă să nu le rupem. Topim margarina pe foc mediu, punem clementinele și amestecăm din când în când 2 minute. Presărăm zahărul brut și amestecăm din când în când până se topește, aproximativ 3-4 minute. Decorăm tarta cu feliile de clementine, deasupra turnăm siropul format. Punem în frigider 4 ore. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)