Supă de pui cu legume și tăiței Soba

– 1 pulpă de pui, 1 cățel de usturoi, 5 g ghimbir, 1 borcan legume conservate (470 g net), 30 g tăiței Soba, 1 linguriță zahăr, 2 linguri oțet de orez, sare, piper, apă, 1 linguriță ulei

Fierbem pulpa în 1,5 l apă cu puțină sare până se înmoaie carnea. Îndepărtăm pielea, oasele și tăiem bucăți. Scurgem legumele. Curățăm usturoiul, ghimbirul și tăiem mărunt. Într-o oală încălzim uleiul și prăjim usturoiul, ghimbirul 30 secunde. Turnăm 1 l de supă, punem legumele, carnea, zahărul, oțetul, sare și piper după gust. Când clocotește punem tăițeii, reducem flacăra la mediu și fierbem 3 minute. Servim supa caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s