– 1 pachet biscuiți cu ovăz și susan (220 g), 1 rodie, 100 g ciocolată albă, 25 g nuci măcinate, 220 ml frișcă

Mixăm 150 ml frișcă tare. Rupem ciocolata bucățele mici. Încălzim 70 ml frișcă pe foc mic, având grijă să nu fierbem, punem ciocolata și amestecăm până se topește.Răcorim, încorporăm în frișcă și punem în frigider. Tăiem coaja rodiei ¼, desfacem și scoatem semințele, îndepărtând partea albă. Le punem într-un bol și amestecăm cu nucile. Adăugăm frișca cu ciocolată și amestecăm cu o lingură până omogenizăm. Punem în frigider 30 minute. Pentru fiecare prăjiturică folosim 2 biscuiți între, care punem cremă și nivelăm la exterior, pentru a lua forma biscuiților. Le așezăm pe un platou, acoperim cu un șervet de bucătărie, punem în loc răcoros până a doua zi (biscuiții se vor înmuia puțin), apoi servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)