– 2 ouă, 125 g unt+pt. tavă, 125 g zahăr praf, 125 g făină, 125 g stafide, 3 linguri rom

Înmuiem stafidele în rom minim 30 de minute apoi scurgem. Frecăm untul cu zahărul până devine cremos. Adăugăm pe rând ouăle, făina, la sfârșit încorporăm stafidele. Ungem bine o tavă de tablă groasă cu unt. Cu ajutorul unei forme repartizăm compoziția la distanță de 3-4 cm o porție de cealaltă (se vor lăți foarte mult). Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20 de minute. Răcorim și scoatem cu ajutorul unui cuțit pe un platou. Răcim și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)