Prăjitură simplă cu mere

– 2 ouă, 150 g zahăr praf, 200 g făină, 300 ml lapte, 600 g mere, 1 esență de vanilie, sare

Amestecăm făina cu zahărul, punem gălbenușurile, esența, turnăm câte puțin lapte și mixăm până omogenizăm. Separat mixăm albușurile spumă tare cu un praf de sare. Le încorporăm în compoziția cu gălbenușuri amestecând ușor cu o lingură. Curățăm merele de coajă și cotor. Tăiem felii subțiri și amestecăm în compoziție astfel încât să se acopere feliile. Turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aproximativ 45-50 min., până se rumenește. Răcim și scoatem pe un platou. Porționăm și servim.

279

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s