– 300 g piept de pui dezosat și fără piele, 2 ouă mici, 50 g făină, 1/3 linguriță praf de copt (3 g), 50 g cașcaval, 2 linguri pătrunjel verde tocat, 1 linguriță ierburi Provence, 1 linguriță piper negru măcinat, sare, margarină

Tăiem carnea mărunt. Radem mare cașcavalul. Mixăm ouăle, adăugăm făina, praful de copt, turnăm laptele și omogenizăm. Punem carnea, ierburile Provence, piperul, cașcavalul, sare după gust și omogenizăm. Ungem un vas Yena cu margarină și turnăm uniform compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) aprox. 30 min., până se rumenește. Lăsăm să stea 10 min. și scoatem pe un platou. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)