Copănele de pui cu ciuperci și șuncă

– 5 pulpe inferioare de pui, 100 g șuncă feliată (Pădurea Neagră), 200 g ciuperci din conservă, 1 lingură condimente Buritto, 2 linguri ulei de susan, 1 lingură ulei vegetal

Ungem pulpele cu ulei de susan, presărăm condimentele Buritto și lăsăm să stea 30 min.  Încingem 1 lingură ulei de susan și prăjim pulpele, pe toate părțile, aprox. 5 min., până se rumenesc.

Tăiem ciupercile mărunt. Punem două felii de șuncă una lângă cealaltă și le suprapunem puțin. Presărăm ciuperci, așezăm o pulpă și învelim în șuncă.

IMG_3242

Ungem un vas Yena cu 1 lingură de ulei și așezăm pulpele una lângă cealaltă.

IMG_3243

Acoperim cu folie de aluminiu. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), 20 min. Îndepărtăm folia, stingem flacăra și ținem în cuptor 5 min. Servim imediat.

321

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s