– 3 banane mari, 50 g cacao, 110 ml apă, 170 g zahăr, 100 ml frișcă, 5 g gelatină, 2 linguri apă, 2 lingurițe zeamă de lămâie, ciocolată cu lapte

Vom obține 3 porții. Înmuiem gelatina în apa rece 10 min. Amestecăm ingredientele pe foc mai mic, amestecând continuu, până se topește zahărul. Stingem focul și punem de o parte. Dizolvăm gelatina pe foc mic, amestecând continuu, aprox. 1 min., având grijă să nu fiarbă. Turnăm peste cacao și omogenizăm. Punem în frigider 1 oră. Curățăm bananele, tăiem cubulețe, stropim cu zeamă de lămâie. Așezăm o formă rotundă pe o farfurie. Punem un strat uniform din 1/3 cremă de cacao. Acoperim cu 1/3 banane și presărăm ciocolată rasă mic. Scoatem forma și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)