– 160 g făină, ½ linguriță praf de copt, 150 g nuci măcinate+50 g nuci tocate cu cuțitul, 5 gălbenușuri de ou, 150 g zahăr praf+3 linguri, 200 g unt, marmeladă de caise

Amestecăm făina cu praful de copt, 3 linguri zahăr, nucile măcinate, untul și omogenizăm. Punem compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și presăm cu mâinile, formând blatul. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 20-25 min., până începe să se rumenească puțin. Frecăm gălbenușurile cu 150 g zahăr și amestecăm cu nucile tocate. Ungem blatul cu marmelada, turnăm uniform compoziția din gălbenușuri și punem în cuptor 10 min. Răcim, porționăm, scoatem pe un platou și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)