– pt. aluat- 270 g făină, 60 g fulgi de ovăz, 100 g zahăr brut, 170 g unt/margarină, ½ linguriță sare

– pt. umplutură- 4 mere mari, (eu am folosit 1 borcan pastă de mere din comerț -900 g) 140 g zahăr, 280 ml apă, 40 g amidon alimentar, 1 linguriță esență de vanilie; în plus scorțișoară

Curățăm merele și tăiem cubulețe. Fierbem apa cu zahărul până se topește, adăugăm amidonul și amestecăm 2 min. Luăm de pe foc, amestecăm cu merele și esența de vanilie.

Topim margarina. Amestecăm restul ingredientelor pentru aluat într-un vas, turnăm treptat untul și amestecăm bine. Ungem o formă de tartă cu margarină și tapetăm cu făină. (nu am avut formă și am folosit o tavă) Întindem ¾ aluat pe fund și margini presând cu degetele. Întindem uniform umplutura. Rupem deasupra restul de aluat și presărăm scorțișoară. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 45 min., până se rumenește bine pe margini. Răcim în tavă. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)