– 4 ouă, 200 g cașcaval, 60 g unt, 150 ml lapte, 250 g făină, 5 g praf de copt, 20 g frunze de fenicul, cozile de la 2-3 cepe verzi, sare, piper

Mixăm ouăle cu sare, piper, adăugăm cașcavalul, untul topit și răcit. Amestecăm făina cu praful de copt, adăugăm alternând cu laptele, punem verdeața și omogenizăm. Turnăm compoziția într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mic, aprox. 50 min. (testul cu scobitoarea) Răcim, scoatem pe o tavă, tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)