– 1,1 kg brânză de vaci, 650 g morcovi, 3 ouă, 150 g făină, 50 g unt, 300 ml lapte

Curățăm morcovii, tăiem felii subțiri și fierbem în lapte, sub capac, până se înmoaie și se evaporă laptele. Pasăm mai mare, amestecăm bine cu brânza, făina, ouăle și untul. Formăm papanași pe care îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 30 min. Servim calzi.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)