Minitarte din aluat cu cașcaval

– 100 g margarină, 160 g făină, 100 g cașcaval, 1 gălbenuș de ou, sare, ulei

Frecăm făina cu margarina moale până obținem fărâmituri. Adăugăm cașcavalul ras mediu, gălbenușul, puțină sare și frământăm un aluat pe care îl punem într-o pungă de plastic, în frigider 30 min. Întindem o foaie de 7-8 mm, cu un pahar tăiem rondele puțin mai mari decât dimensiunile formelor tăvii de brioșe. Ungem formele cu puțin ulei, în fiecare formă punem un disc de aluat pe care îl presăm puțin ca să se lipească de pereți.

IMG_3806

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox., până se rumenesc. Fierbinți le scoatem din forme pe un platou. (dacă se răcesc, cașcavalul se lipește de forme)

IMG_3807

Răcim și umplem după gust cu salate/pateuri etc. Eu am așezat câte 1/2 felie de salam și am umplut cu salată de varză cu mere și porumb prăjit.

347

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s