– 2 ouă, 200 g făină, 1 plic praf de copt, 200 g cașcaval, 200 ml lapte, 1 lingură zeamă de lămâie, 2 linguri ulei, 1 lingură semințe de chimen, sare, unt pt. forme

Mixăm ouăle cu laptele, turnăm uleiul și mixăm până se încorporează. Stingem praful de copt în zeama de lămâie. Adăugăm făina, praful de copt, ½ chimen și omogenizăm. Tăiem cașcavalul cubulețe și amestecăm în compoziție cu o lingură. Ungem formele tăvii de brioșe cu unt și tapetăm cu făină și turnăm în fiecare 2 linguri din compoziție. Deasupra presărăm restul de chimen. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mare (200) 10 min., apoi la foc mic până se rumenesc, aprox. 10 min. Scoatem din cuptor, lăsăm să stea 5 min., scoatem pe un platou și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)