– 5-6 banane, 3 ouă, 100 g zahăr, 200 g zahăr brun, 250 g făină, 1 linguriță scorțișoară, 120 ml ulei, 110 g unt

Curățăm și pasăm într-un bol 3-4 banane, cu furculița, adăugăm ouăle și amestecăm bine. Turnăm uleiul, omogenizăm, apoi punem zahărul, scorțișoara, la sfârșit făina și amestecăm bine. Ținem deoparte. Topim untul, adăugăm zahărul brun și amestecăm până se topește, dă 2-3 clocote și se îngroașă puțin. Turnăm într-o tavă, deasupra acoperim cu rondele de banane.

Peste întindem compoziția din bol.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 40-50 min. Răcim bine și răsturnăm pe un platou.(nu am avut răbdare și nu am reușit să o răstorn frumos)

Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)