– pt. aluatul alb- 3 ouă, 6 linguri zahăr, 3 linguri ulei, 5 linguri făină, ½ linguriță praf de copt, esență de vanilie, 1 vârf de cuțit de sare

– prăjitura cu ciocolată- 2 ouă, 100 g unt, 100 g zahăr, 130 g făină, ½ linguriță praf de copt, 1 lingură cacao, 50 g ciocolată, esență de vanilie, 1 vârf de cuțit de sare

Preaparăm prăjitura cu ciocolată. Rupem ciocolata bucățele, amestecăm cu untul pe foc mic până se topește și răcim. Amestecăm făina cu praful de copt, sarea și cacaoa. Mixăm ouăle cu zahărul, esența de vanilie, adăugăm ciocolata și mixăm până se omogenizează. Încorporăm amestecul cu făină, amestecând ușor cu o lingură. Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 20-25 minute. Răcim și decupăm inimioare (se pot folosi și alte forme).

Preparăm aluatul alb. Mixăm albușurile cu un praf de sare până se întăresc, adăugăm zahărul și mixăm până se îngroașă și devin lucioase. Frecăm gălbenușurile cu uleiul, turnăm peste albușuri, punem esența, amestecăm cu o lingură, apoi făina amestecată cu praful de copt și omogenizăm.

Tapetăm o formă de chec, pe mijloc așezăm un rând de inimi de ciocolată.

Turnăm aluatul alb și, prin mișcări de scuturare, nivelăm.

Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 20-25 minute. Răcim și scoatem pe un platou. Servim pudrat cu zahăr praf. Putem glazura cu ciocolată.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)