– 2 ouă, 5 cm praz, 2 linguri boabe de porumb din conservă, 1 linguriță piper alb măcinat, 2-3 lingurițe făină, 1 lingură ulei, pastă gulaș (din tub) pt. servit

Curățăm și tăiem mărunt prazul. Spălăm și scurgem bine porumbul. Mixăm ouăle cu piperul, făina și prazul. Adăugăm porumbul și omogenizăm. Încingem uleiul, turnăm compoziția, când începe să se închege oul, amestecăm rapid și stingem focul. Răsturnăm pe o farfurie, punem picățele de pastă gulaș din loc în loc și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)