– 3 ciocănele de pui (pulpe inf.), 250 ml lapte, 1 lingură rozmarin uscat, ½ lingură condimente pt. pui, 2 linguri ulei cu rozmarin, 2 linguri ulei de floarea-soarelui

Presărăm ciocănelele cu rozmarin, turnăm laptele, acoperim și punem în frigider până a doua zi. Scurgem printr-o sită laptele. Ungem ciocănelele cu 1 lingură de ulei cu rozmarin și presărăm condimentele. Amestecăm uleiurile rămase și le turnăm într-o tavă. Așezăm ciocănelele și punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 10 min. Le întoarcem pe cealaltă parte, turnăm 50 ml apă, punem în cuptor, reducem flacăra la mediu (180) și gătim aprox. 45 min., până se înmoaie și se rumenesc. Servim calde.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)