– 100 g orez fiert de o zi, 60 g salam crud-uscat, sare, 1 linguriță piper alb,  ½ linguriță măghiran uscat, 1 ou, 2 linguri ulei

Tăiem salamul mărunt, amestecăm cu orezul, sare, piper, măghiran, ou și omogenizăm. În uleiul încălzit punem amestecul și amestecăm continuu, la foc mai mic, până se încheagă oul. Servim cald cu măsline.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)