Muffins cu mazăre și prosciutto

– 3 ouă, 200 g făină, ½ plic praf de copt, 70 g unt, 100 ml lapte, 100 g prosciutto, 70 g mazăre din conservă, 100 g cașcaval, piper negru

Amestecăm făina cu praful de copt și piper. Topim untul și răcim. Tăiem prosciutto bucățele mici, radem cașcavalul, spălăm și scurgem mazărea. Mixăm ouăle, turnăm untul, apoi adăugăm amestecul de făină alternative cu laptele și omogenizăm. Punem cașcavalul, mazărea, prosciutto și amestecăm bine. Punem câte o lingură cu vârf din compoziție într-o tavă cu forme pt. brioșe tapetată cu hârtiuțe.

IMG_4991

Coacem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 25 min. Răcorim și servim.

229

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s