Prăjitura Greta Garbo

– pentru 4 foi- 500 g făină, 2 ouă, 200 g margarină, 1 linguriță rasă bicarbonat de natriu stins cu oțet, 2-3 linguri smântână, sare

– pentru umplutură- 200 g nuci măcinate, 200 g zahăr, 1 borcan gem de caise (320 g)

– pentru glazură- 200 g zahăr, 3 linguri cacao, 3 linguri ulei, 4 linguri apă clocotită

Amestecăm ingredientele și facem un aluat elastic pe care îl împărțim și întindem 4 foi. Amestecăm nuca cu zahărul. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt punem o foaie, o ungem cu un strat subțire de gem.

IMG_4723

Presărăm 1/3 nucă cu zahăr.

IMG_4724

Repetăm operațiile cu celelate foi. Deasupra terminăm cu a patra foaie.

IMG_4725

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 30 minute și răcim. Fierbem apa cu zahăr, ulei, cacao, până se dizolvă și întindem imediat peste prăjitură. Ornăm cu nuci etc.

IMG_4727

Lăsăm să stea până a doua zi pentru a se înmuia foile. Porționăm și servim.

165

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s