– 125 g iaurt, 2 ouă, 50 ml ulei, 220 g făină, 3 lingurițe praf de copt, 75 g mușchi de porc afumat, brânză rasă pt. paste, 200 ml passata de roșii, 1 linguriță mix piper granulat

Tăiem mușchiul fâșiuțe. Mixăm ouăle cu uleiul și iaurtul. Adăugăm 6 linguri de brânză rasă, piperul, făina amestecată cu praful de copt, alternând cu passata de roșii și mixăm până se omogenizează. Amestecăm cu mușchiul. În tavă pentru brioșe, tapetată cu hârtiuțe, punem câte 1 lingură din compoziție. Deasupra presărăm brânză rasă. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mare (220) 15 minute. Răcim, îndepărtăm hârtiuțele și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)