– 4 ouă, 150 g unt, 250 g zahăr praf, 1 plic zahăr vanilat, 300 g făină, ½ plic praf de copt, ½ linguriță sare, 300 g migdale, 500 g cireșe fără sâmburi

Într-un bol amestecăm ingredientele uscate, adăugăm untul tăiat bucățele și amestecăm cu mâinile până obținem un aluat nisipos. Punem pe rând ouăle, amestecăm și obținem un aluat cremos. Încorporăm în aluat 150 g migdale măcinate și îl întindem uniform într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Deasupra presărăm cireșele și 150 g migdale granulate.

Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 50 minute (testul cu scobitoarea).

Răcim, tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)