Cartofi fierți umpluți cu urdă

– 4 cartofi medii, 150 g urdă, 1 ou, frunze de fenicul, condimente pt. cartofi, ulei

Fierbem cartofii în coajă, răcim și curățăm. Fărâmițăm urda cu furculița, amestecăm cu condimente, frunzele tocate și ou formând o pastă. Scobim cartofii de miez și umplem cu compoziția de brânză. Îi așezăm într-o formă Yena unsă cu ulei. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 minute. Servim calzi.

97

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s