– 1,5 kg portocale, 1 lămâie, 400 g zahăr, 3 ouă, 100 ml lapte, 50 g unt, 150 g făină, 1 plic praf de copt, câte 1 esență de lămâie și vanilie

Curățăm portocalele, tăiem felii, le fierbem împreună cu 300 g zahăr zeama și coaja rasă de lămâie, aprox. 1 oră, până scade zeama. Mixăm ouăle cu 100 g zahăr, esențele, untul topit, adăugăm făina amestecată cu praful de copt și laptele. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt turnăm jumătate de aluat.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 15-20 min. până se întărește. Scoatem, deasupra  întindem portocalele.

Acoperim cu restul de aluat.

Punem în cuptor aprox. 25 min. până se rumenește.

Răcim, porționăm și servim. Putem presăra zahăr pudră.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)