– 1,5 kg portocale, 1 lămâie, 400 g zahăr, 3 ouă, 100 ml lapte, 50 g unt, 150 g făină, 1 plic praf de copt, câte 1 esență de lămâie și vanilie

Curățăm portocalele, tăiem felii, le fierbem împreună cu 300 g zahăr zeama și coaja rasă de lămâie, aproximativ 1 oră, până scade zeama. Mixăm ouăle cu 100 g zahăr, esențele, untul topit, adăugăm făina amestecată cu praful de copt și laptele. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt turnăm jumătate de aluat. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 15-20 minute, până se întărește. Scoatem și deasupra  întindem portocalele.

Acoperim cu restul de aluat.

Punem în cuptor aproximativ 25 minute, până se rumenește. Răcim, porționăm și servim. Putem presăra zahăr pudră.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)