– 4 ouă, 250 g făină, 1 plic praf de copt, 1 avocado, 50-60 g pastă de roșii, 1-2 lingurițe pastă de ardei, 3 linguri semințe de floarea-soarelui, 60 ml ulei, sare, piper

Mixăm ouăle cu câte un vârf de cuțit de sare și piper, adăugăm făina amestecată cu praful de copt, apoi uleiul și omogenizăm. Împărțim aluatul în jumătate. Curățăm avocado și din partea verde facem un piure, pe care îl amestecăm într-un aluat; dacă e prea moale adăugăm puțină făină. În celălalt aluat amestecăm 2 linguri de semințe, pasta de roșii și cea de ardei. Într-o formă de chec, tapetată cu hârtie de copt, turnăm aluatul roșu, deasupra cel verde și amestecăm cu un cuțit, pentru a crea un desen marmorat. Deasupra presărăm semințele rămase. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 30 minute (testul cu scobitoarea). Răcim, feliem și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)