– 600 g file de merluciu, 2 linguri pesto genovese, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură semințe de in
Decongelăm peștele, spălăm, scurgem bine de apă, uscăm cu hârtie absorbantă și tăiem fiecare file 1/2. Pe o bucată de folie de aluminiu unsă cu ulei așezăm o bucată de pește, ungem cu pesto, presărăm cu semințe.
Împachetăm folia și le așezăm într-o tavă pt. cuptor. Prăjim în cuptor, la foc mai mare, aprox. 10-12 min. Scoatem din folie și servim cu măsline negre.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)
