Dovlecei crocanți

– 1kg dovlecei, 250 ml iaurt, 50 ml ulei, 6 linguri pesmet, 50-70 g brânză  telemea mai uscată, sare

Curățăm dovleceii, tăiem bastonașe de 10 cm lungime, 1-1,5 cm grosime, presărăm 1/2 linguriță sare și lăsăm să stea 15 minute. Scurgem și uscăm într-un prosop. Amestecăm pesmetul cu iaurtul, brânza rasă mic și uleiul. Amestecăm dovleceii cu pasta de iaurt. Luăm cu lingura câteva bucăți, formăm o grămăjoară și așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. La fel procedăm până terminăm compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aproximativ 30 minute.

Servim cu un sos la alegere.

IMG_6886

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s