Fierbem 400 g de muştar amestecat cu 1 cană de ulei, 1 cană de oţet, 1 cană de zahăr, sare, boabe de piper negru, foi de dafin şi boabe de ienibahar. În zeamă opărim 3 kg de gogoşari curăţaţi şi tăiaţi felii lungi şi groase de 4 cm, iar la sfârşit adăugăm 1 pliculeţ de conservant. Îi punem calzi în borcane şi îi răcim în „haine”.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)