2 dovlecei tăiaţi cuburi se coc în aburi împreună cu 1 căţel de usturoi întreg, se scurg bine+/-1 cartof fiert/1 lingură brânză de vaci (ca să îngroaşe). Se pasează şi se amestecă cu sare, piper, chimen măcinat şi ulei turnat ca la maioneză, până obținem o pastă. Se păstrează la frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)