Într-o lingură de ulei călim 1 fir de ceapă verde tocată mărunt, adăugăm 3 l apă, când dă în clocot punem legumele curățate: 1 răd. pătrunjel, 1 răd. păstârnac tăiate rondele, 1 ţelină și 1 ceapă mică măcinate, 1 floare de conopidă ruptă bucheţele iar cotorul tocat mărunt, ½ varză albă mică tăiată fideluţă, piper alb, 1 lingură „Secretul gustului”. Când conopida a fiert adăugăm frunzele de la 1 fir de ţelină şi frunzele de la 2 fire de tarhon tocate+/-oţet cu aromă de tarhon sau lămâie. Servim simplă sau dregem în farfurie cu smântână.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)