– 200 g cotlet de porc fără os, 2 cepe, 2 căței de usturoi, 150 g morcovi, 100 g orez cu bobul lung, 2 linguri sos de soia, 1 linguriță Sambal Oelek, 5 linguri ulei de soia, apă

Curățăm și tăiem cepele inele subțiri, usturoiul mărunt; radem morcovii. Tăiem carnea cuburi. În 2 linguri de ulei încins prăjim ceapa, usturoiul și morcovii 2 minute. Scoatem de o parte. În tigaie turnăm 3 linguri de ulei  şi prăjim carnea de porc, pe toate părțile, până își schimbă culoarea. Adăugăm orezul, 2  linguri de apă, acoperim cu capac și fierbem până se înmoaie. Îndepărtăm capacul, turnăm sosul de soia şi amestecăm din când în când  3-4 minute. Adăugăm legumele puse de o parte, Sambal Oelek și amestecăm 1 minut. Servim caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)