Facem un amestec din 100 ml ulei de măsline,1 lingură pătrunjel verde uscat, 1 lingură busuioc uscat, 1 lingură cimbru uscat, 1 lingură măghiran uscat, 1 linguriţă piper negru cu usturoi, 1 linguriţă piper roşu măcinat,  puţin sos de Chilli, 50 ml Cherry alb sec, 1 linguriţă Mirodenia ardei şi tomate Fuchs. Marinăm în acest amestec 500 g carne de porc gulaș, în frigider, de azi pe mâine.

Punem carnea cu tot cu sos în cratiţă şi fierbem, turnând câte puţină apă, până se înmoaie. Separat fierbem paste melcișori, spalăm cu apă rece, scurgem, punem peste carne și amestecăm, aprox. 5 min., până omogenizăm. Servim cu salată verde sau salată de varză dulce.

Poftă bună ( dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu )