Prăjiturele de cereale cu iaurt

– 260 g musli mix multifructe, 110 g făină+2 linguri, 50 g zahăr brun, 4 linguri zahăr, 1 linguriță scorțișoară, 110 g unt, 2 ouă, 1 iaurt simplu (400 g), esență de prune, prune pt. decor

IMG_9284

Facem un aluat nisipos din musli, făină, zahăr, scorțișoară, esență de prune, untul tăiat subțire. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, întindem amestecul și nivelăm.

IMG_9285

Amestecăm ouăle bătute cu iaurt, făină, zahăr, esență de prune și obținem o cremă pe care o întindem peste blat.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 35 min. Scoatem și răcim.

IMG_9287

Tăiem patrate, decorăm fiecare cu câte 1/2 prună și servim.

107

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)