Prăjiturele de cereale cu iaurt

– 260 g musli mix multifructe, 110 g făină+2 linguri, 50 g zahăr brun, 4 linguri zahăr, 1 linguriță scorțișoară, 110 g unt, 2 ouă, 400 g iaurt, esență de prune, prune pt. decor

Facem un aluat nisipos din musli, făină, zahăr, scorțișoară, esență de prune, untul tăiat subțire. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, întindem amestecul și nivelăm. Amestecăm ouăle bătute cu iaurtul, făina, zahărul, esența de prune și obținem o cremă pe care o întindem peste blat. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu aproximativ 35 minute. Răcim, tăiem pătrate, decorăm fiecare cu câte 1/2 prună și servim.

107

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)