Supă de fasole Mung

– 200 g fasole Mung, 1 cub concentrat supă de pui, câte 1 linguriță semințe de chimion, muștar, coriandru și praf de usturoi, câte ½ linguriță turmeric, masala pentru pui și sare, 1 lingură ulei, apă

Punem fasolea într-un bol, acoperim cu apă caldă și lăsăm să se înmoaie până a doua zi. Clocotim 1,5 l apă cu cubul concentrat de supă, scurgem fasolea, punem în oală și fierbem până se înmoaie, aproximativ 40 min. Separat încălzim uleiul și prăjim toate condimentele 1 min.Turnăm în supă, adăugăm sarea și fierbem 4 min. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)