– 200 g cotlet de porc fără os, 10 g usturoi, 100 g sos de prune, 2 linguri ulei, câte ½ linguriță sare și piper negru măcinat, 2 linguri apă

Curățăm usturoiul și tăiem mărunt. Tăiem carnea în fâșii mai lungi, presărăm sarea și piperul. Într-o tigaie antiaderentă încălzim uleiul pe foc mare și prăjim usturoiul 30 secunde. Punem carnea, reducem flacăra la mediu și prăjim pe toate părțile până își schimbă culoarea. Turnăm apa și gătim 3-4 minute, până se înmoaie. Adăugăm sosul, reducem flacăra spre mic și amestecăm cca. 3 minute, până se îngroașă. Servim caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)