– 500 g file de cod, 100 g orez cu bobul lung fiert, 1 ou, 1 linguriță masala pentru pește, ½ linguriță praf de mango, câte ¼ linguriță turmeric și praf de piper alb, sare; ulei pentru tavă

Decongelăm peștele, scurgem bine, tăiem mărunt, amestecăm cu masala pentru pește, acoperim și lăsăm să stea la temperatura camerei 30 minute. Adăugăm restul ingredientelor, sare după gust și amestecăm bine. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și o ungem cu ulei. Cu ajutorul unei linguri formăm chifteluțe. Le așezăm în tavă, lăsând distanță între ele. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mare (220) 10-15 minute, până se rumenesc. Servim calde.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)