– 250 g pulpă de porc, 100 g dovlecel, câte ¼ linguriță pastă de curry verde, Panch Phoran, piper negru măcinat și sare, ulei, apă

Tăiem carnea în două felii subțiri, presărăm pe ele sarea, piperul, Panch Phoran. Curățăm și tăiem dovlecelul bastonașe. le așezăm pe feliile de carne, rulăm și închidem capetele cu scobitori. Ungem un vas Yena cu ulei, așezăm rulourile, pe fiecare întindem pastă de curry, turnăm în vas 50 ml apă și acoperim cu folie de aluminiu. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 25 minute. Îndepărtăm folia și punem în cuptor până se rumenesc, cca. 5 minute.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)