o rețetă din zona Sibiului

– 1 ou, 500 g mere, 250 g caș, 125 g cașcaval, ½ linguriță piper negru măcinat, unt

Separat, radem mare cașul și cașcavalul. Batem bine oul și amestecăm cu 25 g cașcaval. Curățăm merele de coajă, scobim cotorul cu semințe și tăiem felii rotunde. Ungem cu unt un vas Yena (26×16 cm), așezăm jumătate din mere, peste jumătate din caș, deasupra jumătate din cașcaval și presărăm piper. Repetăm operațiile. Deasupra întindem oul cu cașcaval. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 minute. Răcorim, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)