– 750 g carne de pui, 100 g morcovi, 50 g țelină, 50 g ceapă, 80 g făină, 1,5 l apă, 50 g unt, sare, piper negru măcinat

Porționăm carnea și punem într-o oală. Curățăm morcovii, țelina, ceapa și punem în oală. Turnăm apa și fierbem până se înmoaie, aproximativ 40 minute. Strecurăm și răcorim. Într-o cratiță topim untul, punem făina și turnăm câte puțină supă, în total 1 l, amestecând continuu pentru a omogeniza. Adăugăm carnea, sare după gust și fierbem la foc mic 10 minute. Servim caldă presărată cu piper.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)