– 150 g salată Pak Choi, 70 g ciuperci Shimeji albe, 50 g morcov, 10 g usturoi verde, 1 linguriță condimente pentru wok, 2 linguri sos de soia, 1 lingură ulei vegetal

Curățăm și tăiem morcovul fâșii subțiri, partea albă a salatei felii subțiri și frunzele tăiței. Punem salata într-un castron. Într-un wok încălzim uleiul, punem usturoiul, morcovul și amestecăm 1 min. Adăugăm ciupercile, turnăm 1 lingură sos de soia și ținem pe foc mediu 2 min. amestecând din când în când.  Presărăm condimentele, turnăm 1 lingură sos de soia, amestecăm și ținem pe foc 1 min. Turnăm peste salată, amestecăm rapid, acoperim cu capac și lăsăm să stea 5 min. Răcim și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)