– 200 g piept de pui feliat subțire, ½ lingură condimente pt. pui Selgross, 8 caise, ½ lingură cremă de oțet balsamic cu portocale, 1/2 lingură zahăr brut, 1 linguriță piper cu lămâie, sos Tabasco roșu, sare, 2 linguri ulei

Presărăm carnea cu condimente, amestecăm cu 1 lingură de ulei, punem în frigider câteva ore, apoi prăjim într-o tigaie teflonată, câte 1 min. pe ambele părți. Scoatem și ținem la cald. Curățăm caisele de sâmburi și coajă. Tăiem cubulețe, amestecăm cu crema de oțet, sos Tabasco și sare după gust. Încălzim 1 lingură de ulei, punem caisele, presărăm zahărul și amestecăm ușor 1 min. Servim imediat cu felii de carne deasupra.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)