– ½ ceașcă semințe de susan, 1/2 linguriță sare de Himalaya, sucul de la 1 lămâie, 5 linguri ulei de susan/măsline, 4-6 linguri apă

Într-un bol, acoperim susanul cu apă rece și lăsăm să se înmoaie 4 ore (va absorbi toată apa). Pasăm cu blenderul, adăugăm sarea și zeama de lămâie și pasăm în continuare până obținem o compoziție asemănătoare untului. Turnăm uleiul, apa și mixăm până omogenizăm. Servim ca atare sau folosim la alte preparate culinare.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)